酸辣黄瓜条的做法分享
工具/原料
1
主料： 小黄瓜 3根
2
辅料： 泡姜 适量 小米椒 老盐水 干辣椒 4个 大蒜 一头
3
调料： 盐 适量 糖 适量 米醋 少许 鸡精 适量
方法/步骤
1
1、准备好所有的食材。
2
2、小黄瓜洗净在上面切上连刀片，不要切到底，可垫双筷子。
4
4、大蒜拍一下，辣椒可切碎，(我只切碎了一个，喜欢辣味的可都切碎)。
5
5、取一个保鲜碗要无油干净，加入花椒，大蒜，辣椒，泡椒，小米椒和老盐水。
6
6、加入适量的白糖。
7
7、再加入少许鸡精。
8
8、搅拌均匀至糖融化。
9
9、再把黄瓜放上一层，撒上一层盐。
10
10、再加上剩下的黄瓜。
11
11、再撒一些盐。
12
12、加入少许米醋。
13
13、把盖子盖上，放入冰箱腌制1-2天即好。
上一篇：如何在家里制作可口的腌黄瓜。
下一篇：腌黄瓜的家常做法