黄瓜含有丰富的维生素，清脆爽口，不管是生吃、凉拌还是烧菜、做汤，都非常美味。酸辣黄瓜条是非常受欢迎的下酒菜，做法简单。本文就来分享它的具体做法步骤，一起来看看吧。
食材
1
黄瓜 1根
2
香葱 1棵
3
生姜 1块
4
干红椒 3颗
5
青椒 1个
6
食盐 5克
7
香醋 6克
8
生抽 5克
9
甜油 6克
10
鸡精 5克
11
胡椒粉 3克
12
香油 4克
方法/步骤
1
如图，首先将黄瓜洗净后切成均匀的条状。
2
如图，将干红椒、香葱、生姜、青椒洗净后切好备用。
3
如图，将生抽、香醋、甜油、胡椒粉、食盐、鸡精倒入碗内调匀。
4
如图，将青椒、香葱、生姜放入碗内搅拌一下。
5
如图，将黄瓜条放入碗内拌匀。
6
如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入干红椒，煸炒出香味。
7
如图，将辣椒油和辣椒倒入碗内黄瓜条上面，然后放入适量鸡精和香油拌匀即可。
8
如图，将做好的美味黄瓜条倒入盘内即可食用。
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