随着生活水平的提高和人们交往的频繁，逢年过节，人情往来，有时家中存下大量的牛奶，一家人使劲喝一时半时也喝不完，何况有的家人还不喝或不能喝牛奶。牛奶一旦过期扔掉就可惜了。这里说几个方法能尽快把牛奶食用完，尽量不造成浪费。
工具/原料
牛奶特别是整合，整瓶的牛奶。
方法/步骤
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1.适当增加喝的量。一般成合的牛奶200克左右，成年人可以每天喝2-4合，当水喝吗，科学的讲成人一天1000克牛奶，没有坏处。牛奶在保质期内越早喝营养越好。2.蒸发面食物如馒头，花卷时活面用牛奶，可以全部用牛奶或一部分水，根具自己的喜好。也可适当加入白糖，冰糖，芝麻粉等，蒸出的成品如面包，点心。
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3.粗粮细做。玉米面，豆面，小米面等杂粮面，用牛奶加发酵粉，发好后蒸杂粮窝头。当然也可适当加入白糖，冰糖，葡萄干等配料。美味可口，高级点心，营养丰富，容易消化。4.做粥。熬玉米面，小米面，大米面等粥时，可以加入牛奶。比例为牛奶，水各占一半，根具自己喜好，牛奶太多了也不好，容易粘锅，适当掌握比例。有人说了：牛奶久煮会破坏营养。是的。但是，喝不了的牛奶总比倒掉好吧，而且做成粥以后不喝牛奶的人大多愿喝牛奶粥。你不仿一试。
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5.至于用牛奶浇花，美容，洗脸等等，是不得以而为之。
注意事项
牛奶到期以前或刚到期可以按以上方法食用。
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