“泡菜炒饭在韩国特别受欢迎,因为它不仅便宜还能在短时间内完成。泡菜炒饭(kimchi bokkeumbap)使用的最基本的材料是泡菜跟白米饭。当然,想要味道丰富点的可以自己加入蔬菜、肉类等。”
食材
1
米饭 400g
2
鸡蛋 1个
3
韩式泡菜 3勺
4
葱花 适量
方法/步骤
1
切好葱花,然后把泡菜切小块点
2
开中火热锅,放入1.5汤匙油。
3
切好葱花,然后把泡菜切小块点
4
泡菜炒个一分钟后转小火。(避免等会米饭粘锅)
5
加入米饭,炒2分钟或者到每粒米饭都裹着辣酱。(若是辣酱太干可以加入1、2汤匙水或者泡菜汁)
6
加入葱花炒一下(记得留一点用来装饰)
7
用剩下1/2汤匙油来煎鸡蛋就完成啦!在10分钟内就可以做好简单又美味的泡菜炒饭。想吃的还不快动起手来^^
8
最后,酸酸辣辣的泡菜炒饭完成了。
注意事项
鸡蛋的黄剪成7分熟就ok了!吃起来很有口感
上一篇:妈妈教你做韩式泡菜炒饭
下一篇:简单炒饭:酸菜炒饭