夏季凉菜跟稀饭是绝配哦。
食材
1
土豆 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
辣椒面 适量
5
鸡精 适量
6
老抽 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
首先，准备好清洗干净的土豆
3
把切好的土豆丝装进盆里加水泡15分钟
4
其次，把到时间的土豆丝淘洗干净沥干水分备用
5
洗锅倒入土豆丝，加入没过土豆丝的水烧火开煮
6
煮8分钟以后捞出沥干水分备用
7
然后，把土豆丝倒进盆里依次加入盐、醋、鸡精、老抽和辣椒面
8
接下来，锅中热油，油烧至九成热淋入放好佐料的土豆丝当中
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最后，把土豆丝拌匀，凉拌土豆丝就做好了。
注意事项
1
第一：土豆一定要煮熟，不然会中毒
2
第二：土豆里不要放花椒，土豆含有麻性花椒也含有麻性同吃有的人受不了
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