秋葵富含丰富的营养物质，美容养颜，特别滋补，下面教你一招特别健康特别简单的方法，最大保存秋葵的营养。
食材
1
秋葵 500g
2
辣椒 适量
3
蒜 适量
4
味极鲜 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
油 适量
8
香油 适量
9
糖 适量
方法/步骤
1
选择食材。自种秋葵，安全，健康。采摘时，要选择特别嫩的，大约5cm左右即可采摘，在市场上购买也是选择幼嫩新鲜的。同时要准备，辣椒、蒜。
2
烧开热水，热水放入几滴油。
3
将洗好的秋葵放入沸水中，待秋葵变成翠绿色即可捞出。
4
辣椒切条，蒜切末，放入油锅，爆出香味。
5
秋葵切段，装盘。将爆好的辣椒、蒜末淋到秋葵上，放入味极鲜，糖适量，盐适量，香油适量，调拌均匀即可食用。
6
秋葵也可以不用热水焯，可以直接切片，放入辣椒丝、蒜末，用味极鲜，糖适，盐，香油，调拌均匀即可。这样更简单，味道很独特。喜欢的可以尝试一下。
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