培根的做法培根是什么培根金针菇卷

培根炒杏鲍菇1，将买回的蔬菜洗干净。沥干。留着备用。2，杏鲍菇对半切开后，再切成薄片，培根也切成和杏鲍菇大小相当的薄片，3，大葱切成段。再将大蒜和老姜分别去皮切成薄片。4，锅中放入油，烧制冒烟或油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。5，将培根放入炒锅中，炒出油。6，再加入切成薄片的杏鲍菇开大火爆炒。中间不停的翻炒、7，培根和杏鲍菇炒软后加入生抽上色。8，加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。9，开小火继续翻炒几下淋入香油炒匀即可出炉。