这是第一次炒菜。味道很好。
食材
1
长条茄子 3根
2
长豆角 10根
3
大蒜 6瓣
4
小米辣 适量
5
生抽 1勺
6
耗油 1勺
7
黄豆酱 1勺
方法/步骤
1
把茄子洗净，用手把它削成斜片。用手把长豆子切成块。放开水，烫两分钟。把水放在冷水里。把蒜蓉切碎。
2
把油放在火锅里加热，用小火把蒜粒炒熟。
3
然后放入长豆子，炒3分钟左右。
4
加入茄子炒5分钟。
5
最后，加入酱油，炒匀。
6
在盘子上。
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长条茄子 3根
长豆角 10根
大蒜 6瓣
小米辣 适量
生抽 1勺
耗油 1勺
黄豆酱 1勺
把茄子洗净，用手把它削成斜片。用手把长豆子切成块。放开水，烫两分钟。把水放在冷水里。把蒜蓉切碎。
把油放在火锅里加热，用小火把蒜粒炒熟。
然后放入长豆子，炒3分钟左右。
加入茄子炒5分钟。
最后，加入酱油，炒匀。
在盘子上。