我妻子喜欢吃东西，所以她每三到五天就可以做好每件事，但这是一点米饭吗？哈哈
食材
1
茄子 1个
2
豆角 8根
3
姜 3片
4
蒜 5瓣
5
干辣椒 3个
6
肉末 适量
7
蚝油 1勺
8
生抽 2勺半
9
鸡精 适量
10
小米椒 3个
方法/步骤
1
准备干辣椒、姜片、大蒜、红米和胡椒，切碎备用
2
将猪肉切成肉末，加入玉米淀粉、白胡椒、酱油及腌料
3
茄子切成1.5厘米宽、10厘米长的条状，用水浸泡
5
在锅里多放些油（稍后再煎茄子）。把油加热到80度？把它倒进豆子里。当豆面起皱时，取出约20秒
6
把茄子沥干，放入油锅中，直到茄子变黄变软，然后捞出备用
7
图
8
因为茄子吸收了油，所以锅里的油可以减少。加入干辣椒、生姜、大蒜、小米、胡椒粉炒匀
9
加入肉末，均匀翻炒5秒钟
10
然后加入茄子、豆子、炒菜、加酱油、鸡精、炒菜调味
11
大约1分钟后，你可以离开罐子。如果你担心味道，你可以盖上锅盖，盖上一段时间。要注意把软糯茄子和脆脆的豆子组合晾干
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