下面教大家牛肉炒粉条的做法。
食材
1
牛肉 100克
2
洋葱 30克
3
青椒 50克
4
胡萝卜 半根
5
葱 1棵
6
蒜 2瓣
7
盐 适量
8
姜粉 少许
9
花椒粉 少许
10
味精 少许
11
玉米油 适量
方法/步骤
1
将粉条浸泡两个小时备用。
2
将所有食材切丝。
3
牛肉体提前用适量的盐，酱油，花椒粉，腌制10分钟。
4
锅中加适量的油，油热后加入肉，炒至变色，加入蔬菜，炒几下。
5
加入粉条。
6
加入适量的水，炖5分钟。
7
加入味精即可出锅，这样炒粉条是做好吃的。
注意事项
1
粉条一定要泡软。
2
牛肉要提前腌制才入味。
3
牛肉不要炒太久否则变硬。
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