豆芽馅包，我真佩服配出这个馅的朋友呀，我觉得素馅真是不太好调呢，弄不好就寡然无味，这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气，加上豆芽略脆的口感，就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道！
食材
1
绿豆芽 250克
2
面粉 250克
3
香菜 50克
4
腐乳 2块
5
牛肉粉 1汤匙
方法/步骤
1
香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一
2
锅内烧开水，水开关火
3
在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟
4
烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起
5
放入豆腐乳
6
加入适量牛肉粉
7
搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁
8
发好的面分成小份
9
擀成皮
10
包上馅
11
放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右
12
开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可
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