梅干菜烧肉，肉吃完了还剩下一些梅干菜，于是做成饼当早餐。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 3个
3
梅干菜 适量
4
食盐 适量
5
水 适量
6
食用油 适量
步骤/方法
1
将面粉、鸡蛋和适量水搅拌均匀成浓稠的糊状，再加入适量的盐和已经蒸熟或炒熟的梅干菜搅拌均匀；
2
平底锅内放入油稍微加热一下后倒入适量的面糊；
3
一面煎好翻一面继续煎；
4
用木头铲子将饼切块（这样更易熟），煎熟即可出锅；
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