猪蹄煲汤是最适合孕妇的汤类，汤中不仅含有高蛋白还能够起到补钙的作用。希望广大孕妇朋友们一定注意哦
食材
1
猪蹄 半斤一人份
2
白萝卜 一个
3
姜片 3-4片
4
辣椒 2-3个
5
食盐 少于
6
鸡精 少许
7
大茴 一个
8
料酒 少许
9
香醋 少许
10
香菜 少许
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好食材 如图
2
用开水把猪蹄过一遍 大概3-5分钟 把猪蹄中的血丝除去，这也是一步去腥的过程
3
把已经煮好的猪蹄 备用
4
另起锅放入少许油，把辣椒、姜片、大葱炒至爆香。然后把猪蹄放入其中轻轻翻炒大概5-6分钟。
5
加入开水，水中加入食盐、香醋、料酒。然后倒入砂锅中。如图
6
水开后 转为小火 好好炖把 大概30-40分钟的样子 就可以了。最后撒上香菜、点上香油，鸡精，胡椒粉就成功了！哈哈哈 怎么样啊我没有加入香菜啊 我媳妇不喜欢
注意事项
大概30-40分钟的样子 就可以了
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