尖椒炒蘑菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍怎么做尖椒炒蘑菇。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备尖椒50g，蘑菇50g，猪肉50g，葱，姜，蒜，食用油等。
2
将蘑菇掰碎，尖椒切成块状，姜切丝，葱切末，蒜切片。
3
姜肉切成片状，用酱油腌制10分钟左右。
4
起锅烧油，待油温热时放入葱，姜，蒜爆香，加入肉丝炒一下。
5
接着放入尖椒炒一下，然后把蘑菇放入锅中。
6
加入适量酱油，放入盐调味，炒几分钟即可出锅。
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总结如下。
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