平菇含有多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢，有增强体质、调节植物神经功能等作用。下面我来和大家分享一下制作尖椒炒平菇的方法。
方法/步骤
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平菇洗净撕开，尖椒切块。
2
锅中烧油。
3
炒香葱、蒜，再炒蚝油。
4
将平菇下锅炒。
5
炒至平菇变软出水后下尖椒。
6
略微翻炒几下，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
7
用水淀粉勾芡，翻匀出锅即可。
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总结一如下。
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总结二如下。
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