青椒炒香菇，是一道家常菜，怎样炒的好吃呢？一起来看看吧。
食材
1
青椒 二个
2
香菇 12
3
酱油 少量
4
花生油 适量
5
蒜瓣 两个
6
胡椒粉 少量
7
食用盐 适量
方法/步骤
1
将青椒和香菇分别洗好，放在不同的盘子里。
2
切除青椒蒂巴，将青椒切成丝状，放在盆里；将香菇切成丁状，放在另一个盘子里。
3
把花生油洒在热锅里烧热，放入蒜瓣，撒上适量胡椒粉。爆炒10秒左右。
4
将香菇翻炒大约2分钟，再放入青椒，炒上五六分左右。即可出锅装盘，就做好。
注意事项
注意火量要适当，根据具体情形，适时调节
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