黑木耳有润肺的功效，对于烟民朋友来讲常吃木耳还是有一定好处的，黄瓜木耳炒鸡蛋是一道以黄瓜，木耳，鸡蛋为主材的家常菜，接下来小烟就给大家介绍一下这道菜的家常做法。
食材
1
黄瓜 3根
2
木耳 适量
3
鸡蛋 两枚
4
葱姜蒜 适量
5
酱油 适量
6
食用油 适量
7
食用盐 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净，削皮，切片，置于盘子中备用，如下图所示。
2
将干木耳在水中浸泡三牢码屈小时以上，备用，如下图所示。
3
取两枚鸡蛋，颂独打碎搅匀，置于小碗中备用，如下图所示。
4
准备好葱姜蒜备用，如下图所示。
5
接下来开火热锅，倒入食用油，先将鸡蛋炒好，置于容器内备用，如下图所示。
6
接下来锅内倒入食用油，放入葱姜蒜炝锅，然后放入已准备好的木耳翻炒，如下图所示。
8
翻炒一会儿之后，倒入准备好的鸡蛋继续翻蹲侨炒一会，如下图所示。
9
最后放入适量的酱油和食用盐调味，美味可口的黄瓜木耳炒鸡蛋即可出锅了，如下图所示。
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