周末在家，看着电视，嘴里总想吃点东西，于是就做起了自己喜欢吃的鱿鱼丝，不添加任何防腐剂哦。
食材
1
鱿鱼干 一个
2
竹签 一只
方法/步骤
1
准备鱿鱼干一个，由于不添加任何调料，所以买的鱿鱼干好不好吃很关键，一定要买那种鲜甜淡口的。然后烤箱预热230度。
2
由于放进耐热的容器里倒入开水，切记不要提前泡水太久（防止把鲜甜味泡没了，泡软了口感不好，无法撕出的样子）。变卷后，取出洗干净。
3
取出竹签串起来，防止烤的时候卷起来了。放进预热好的烤箱，大约两分钟后就能闻到鱿鱼味了，翻面，关火焖几分钟取出来撕成鱿鱼丝。这样就好了，嘻嘻。
注意事项
1
烤的火候要掌握好，烤的干一些口感好吃点。
2
鱿鱼干本身是比较有嚼劲的，可以在第二步的时候用刀背锤几下。