中国营养保健品行业消费需求与品牌竞争投资预测分析报告
一、营养保健品行业定义与分类营养保健品是指主要适宜伤残者、老年人的，含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的营养、保健食品。根据国家统计局2011年制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把营养保健品行业归入食品制造业（国统局代码14）中的其他食品制造（149），包括营养食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。图表1：国家统计局对营养保健品行业的分类
二、营养保健品行业主要产品类别营养保健品主要包括以下三大类：1、肉的配制食品、蔬菜的配制食品、水果或坚果的配制食品；2、各种配制混合食品（营养、保健补品）；3、其他未列明的营养食品。
三、营养保健品行业发展环境分析对保健食品的政策调控性主要文件及内容如下：图表2：保健食品相关文件
我国营养保健品行业所涉及的主要法律法规如下：图表3：我国营养保健品行业相关政策法规
四、营养保健品行业发展状况分析前瞻产业研究院发布的数据显示，2012年，我国营养保健品行业的工业总产值为1130.44亿元，较上年同比增长38.44%；实现销售收入1130.68亿元，同比增长32.02%；2012年我国营养保健品行业利润总额为208.93亿元，同比增长40.85%。2013年一季度，我国营养保健品行业的工业总产值为5.03亿元；实现利润总额60.43亿元。从资产规模来看，2012年，我国营养保健品行业资产总额为654.29亿元，较上年同比增长25.76%；负债总额为294.85亿元，同比增长32.91%。总体来看，2012年，我国营养保健品行业产销规模较上年大幅扩大，全年经营利润较上年大幅增加。图表4：2011-2012年营养保健品行业经营效益分析（单位：家，人，万元，%）
五、营养保健品行业内竞争现状我国营养保健品行业内部竞争激烈程度较高，主要如下：◆ 行业内企业数量较多从行业企业数量来看，2006-2012年，我国营养保健品行业的规模以上企业数量较多，均在270家以上。仅从企业数量来看，企业数量较少，企业间的竞争比较激烈。图表5：2006-2012年中国营养保健品行业企业数量走势图（单位：家）
◆ 行业内产品同质化程度较高从产品同质化方面来看，我国大部分营养保健食品的功能大多集中在免疫调节、降血脂、缓解体力疲劳三个方面，产品同质化严重，导致产品间的竞争较为激烈。
六、行业竞争总结综合以上分析，我国营养保健品行业五力竞争状态如下：图表6：营养保健品行业五力模型分析