蘑菇炒肉。
食材
1
蘑菇 1斤
2
肉 适量
3
油 适量
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
葱蒜末 适量
7
生抽 适量
8
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
将蘑菇去掉根部，用水洗干净撕成细长条形状备用。
2
将葱蒜切末备用。
3
肉切片备用。
4
炒锅内倒油。
5
油热后放入肉翻炒，等肉炒到发白时倒入生抽，放入干红辣椒、葱蒜末爆香。
6
放入蘑菇翻炒，出锅时加入适量蚝油、盐就可以出锅了。
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