藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
选圆的短的,最好七孔藕。清理,藕去皮,一端五厘米快刀切下去。泡水备用。
3
用水溜着加米,一层米一层红枣,用细筷子压实,一层一压。填满。压实。牙签固定。两个牙签为一组。
4
漫过藕。煮两小时。防最后的汤汁浓郁糊锅哈。浸泡一晚。
5
一早出炉
6
切片入冷藏浸泡,入味更好。尽早食用完毕。
7
汤汁浓郁,可以冲水喝。还可以加上我用紫薯和南瓜自制的小圆子。
注意事项
莲藕虽好,但是也不适合一直多吃,不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体,给肠胃及身体健康造成威胁
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