豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力
方法/步骤
1
豌豆焯水（焯水的时候加点油和盐，据说能保持蔬菜的色泽并且让菜里的维生素不容易流失），大概焯5分钟左右再倒入西兰花焯水。
2
焯水过的西兰花和豌豆，切好的蔬菜，葱花。
3
开炒啦！葱花炝锅，先加入胡萝卜翻炒
4
加入青椒
5
少许蚝油
6
倒入豌豆和西兰花，放适量生抽，盐，少量水稍微炖2.3分钟即可出锅！
7
完成！配了红枣大米粥，再来点全麦面包啥的，一顿早餐就搞定了！
注意事项
豌豆熟以后极不宜消化，胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆，以免引起消化不良
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