微酸的汤水,开胃的面条,西红柿面条酸香到流口水。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 一个
3
青菜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好面条、西红柿、青菜。
2
西红柿洗净切碎待用。
3
青菜洗净切好,烧水烫熟捞起。
4
烧一碗水,水开下入面条,煮两三分钟,至八成熟捞起放到碗里,加面条水没过面条。
5
热锅,放油,下入西红柿,烧过青,放盐,用锅铲把西红柿压融,然后倒入一碗水再烧开。
6
下入煮好的面条和烫好的青菜,等水再沸腾后关火。
7
起锅,捞出面条放到碗里,夹出青菜摆在面条上,再加入汤水,一碗然人看了流口水的面条就煮好了。
注意事项
西红柿选小个一点的,如果是比较大的西红柿,那要半个就可以了,西红柿适量就可以,多了汤会很酸,影响口感。
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