哪些食物能让头发更健康？

鲑鱼，沙丁鱼和鲭鱼等鱼类含有健康的ω-3脂肪酸。身体是不能制造这些健康的脂肪酸，所以你必须从食物或补品中获取它们。它们有助于保护您免受疾病的侵害，它们有助于头发的生长发并使其保持光泽和饱满。

像许多深绿色的叶菜一样，菠菜含有大量的维生素A、铁、β-胡萝卜素、叶酸和维生素C，这些对健康的头皮和鬃毛起作用。它们可以保持头发湿润，不会破裂。另外羽衣甘蓝也有同样功效。

番石榴这种热带水果含有维生素C，它可以保护头发免受破坏。一杯番石榴含有377毫克维生素C，这是每日最低推荐量的四倍多。

体内过少的铁会导致脱发。但你可以在谷物和意大利面以及大豆、扁豆中找到这种重要的营养素。牛肉，特别是肝脏等器官肉，贝类和深色绿叶蔬菜也含有铁。

如果你没有得到足够的蛋白质时，就会脱发。为了从肉类中获取蛋白质，选择像鸡肉或火鸡这样的瘦肉选项，这些选择的饱和脂肪比牛肉和猪肉等少。

红薯中含有一种叫做β-胡萝卜素的抗氧化剂。身体将β-胡萝卜素转化为维生素A，这有助于防止头发干燥，无光泽。β-胡萝卜素还可以促使头皮中的腺体产生一种叫做皮脂的油性液体，防止头发干燥。您还可以在胡萝卜，南瓜，哈密瓜和芒果等其他橙色蔬菜中找到β-胡萝卜素。

鸡蛋含有丰富的B族维生素，叫做生物素，可以帮助头发生长。没有足够的维生素可导致脱发。生物素还有助于加强脆弱的指甲。

牡蛎富含锌。如果你的饮食中没有足够的这种矿物质，可能会脱发。构建头发的细胞依靠锌来帮助他们努力地工作。您还可以在牛肉，螃蟹，龙虾和强化谷物中找到这种矿物质。