蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
鲜虾 适量
2
粉丝 适量
3
蒜蓉 适量
4
鸡精 适量
5
蚝油 适量
6
鸡精 适量
7
糖 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
鲜虾开背去虾线。
2
粉丝热水泡发备用。
3
锅中加入适量油。
4
下一半蒜蓉炒到金黄。
5
放入另一半蒜蓉。
6
加入适量蚝油。
7
加入适量鸡精。
8
加入适量盐。
9
加入适量糖。
10
加入适量生抽翻炒均匀。
11
将炒好的辅料均匀铺在鲜虾上。
12
锅中烧水，水开后上锅蒸4分钟。
13
蒸好后淋上热油。
14
这样一份营养美味的粉丝蒜蓉虾就做好了。
上一篇：折纸系列之优雅的钢琴
下一篇：有了阴道炎怎么办？