简直绝味哟，可以添加自己喜欢的菜当配菜哟
食材
1
猪肉 200克
2
盐 15克
3
酱油 20克
4
黑胡椒 20克
5
花椒粉 10克
6
淀粉 50克
7
面包糠 300克
方法/步骤
1
猪肉切成条／片状，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，一个蛋清，玉米淀粉加点水，一丢丢糖搅拌均匀，腌制20分钟左右
2
把腌好的肉一片片放到面包糠里粘满肉的正反面
3
裹好的肉汽油锅六成热
4
把肉一片片放进去
5
炸到两面金黄捞出控油，成功
6
炸到两面金黄捞出，高温再次下锅复炸一次快速捞出即可食用
注意事项
1
肉要一片片放，避免粘连
2
第一遍最好是小火慢炸，第二次高温大火