自家.自制野葡萄酒.超级美味.下面看看我自己做的吧
工具/原料
1
葡萄
2
冰糖
方法/步骤
1
选好葡萄.最好是比较酸的小葡萄.也叫野葡萄.这个小野葡萄比那些大的甜的葡萄做出来的葡萄酒要好很多.味道更纯正
2
要将葡萄用清水泡1个小时以上.最好带根蒂一起泡.因为这种小野葡萄容易碎.
3
将葡萄晾干.不带一点水.有水容易坏掉.
4
将晾干的葡萄一个一个摘到没有水和油的容器里葡萄不要超过三分之一.多了发酵以后会溢出来
5
用手或者用其他物品将葡萄捣烂.
6
捣烂后加入白糖或者冰糖.量为葡萄的十分之1.5.或者以个人口味添加.一般这种葡萄糖量控制在百分15左右
7
最后用干净的纱布将口封住.放置在阴凉处.大约10天可以过滤葡萄皮了.葡萄皮还有葡萄籽用纱布过滤一下.
8
大约20天就可以喝到美味纯绿色自制葡萄酒了.如此美味.简单的做法.快回家试试吧.
注意事项
注意葡萄酒因为其他原因坏掉了就不要喝了
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