米酒是香醇甘甜、老少皆宜的饮品，很多人或许不知道做米酒其实很简单，下面我就给大家分享我的经验!
方法/步骤
2
将煮熟的米饭取出，降温至35℃左右，同时将甜酒曲碾碎，均匀撒入已经冷去到位的米饭中，搅拌、压实、最后从中间掏出一个锥形酒窝；
3
用保鲜膜密封，并让温度保持在30℃左右，等待24—36小时有酒液渗出即可；投入1.5—2升的纯净水，并加入适量的白糖，沉淀5—6小时即可使用。
注意事项
投入纯净水要注意投太多了口感就淡了
上一篇：如何在家自制美味葡萄酒
下一篇：家庭怎样自制葡萄酒