煮鸡蛋的营养价值非常的高,口感也不错,但是每天吃难免有点乏味,今天我们就来学习一下怎么把煮鸡蛋变得更加的好吃。
食材
1
鸡蛋 300g
2
啤酒 300g
3
火锅底料 20g
4
油 15g
5
干辣椒 5g
6
葱姜蒜 12g
7
豆瓣酱 10g
8
盐 5g
9
葱花 5g
10
生抽 10g
方法/步骤
1
准备好鸡蛋,将外壳洗干净,放入锅里煮熟捞出。
3
锅里放油,油热后加入鸡蛋进去炸,炸至虎皮状后捞出备用。
4
锅里留底油,加入葱姜蒜进去炒香。
5
再加入火锅底料,干辣椒,豆瓣酱进去炒出红油。
6
加入适量的啤酒,生抽,老抽,盐,以及鸡蛋进去煮。
7
煮至基本收汁后,洒上适量的葱花就可以出锅了。
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