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好吃的脆皮啤酒鸡蛋的做法

煮鸡蛋的营养价值非常的高,口感也不错,但是每天吃难免有点乏味,今天我们就来学习一下怎么把煮鸡蛋变得更加的好吃。
食材
1

鸡蛋 300g

2

啤酒 300g

3

火锅底料 20g

4

油 15g

5

干辣椒 5g

6

葱姜蒜 12g

7

豆瓣酱 10g

8

盐 5g

9

葱花 5g

10

生抽 10g

方法/步骤
1

准备好鸡蛋,将外壳洗干净,放入锅里煮熟捞出。

3

锅里放油,油热后加入鸡蛋进去炸,炸至虎皮状后捞出备用。

4

锅里留底油,加入葱姜蒜进去炒香。

5

再加入火锅底料,干辣椒,豆瓣酱进去炒出红油。

6

加入适量的啤酒,生抽,老抽,盐,以及鸡蛋进去煮。

7

煮至基本收汁后,洒上适量的葱花就可以出锅了。

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