以前并不喜欢吃菜花，不过最近婆婆经常买菜花，而且每次yiyi都很喜欢吃，所以我
也就开始琢磨着琢磨把菜花做好吃，经过多日的测试，与大家分享我的西红柿炒菜花的经验。
食材
1
菜花 半颗
2
西红柿 1个
3
盐、糖 适量
4
番茄酱 适量
方法/步骤
1
用手将菜花撕成一小块一小块的，然后放入盆中放水，放盐浸泡十分钟。
2
西红柿用热水烫一下，去皮切块。
3
锅中放水烧开，将浸泡的菜花捞出，放入水中焯一下，根据个人喜欢的软硬程度来煮，一般两分钟就行，我家yiyi喜欢还小所以就大煮了一下。
4
将焯过的菜花捞出，沥干水分备用。
5
锅中放油，油热后放入西红柿，将西红柿炒出汁，然后放入盐、糖和番茄酱炒成浆糊状。
6
将菜花放入锅中，继续翻炒，差不多两分钟即可上色入味口，此时出锅即可。
注意事项
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