今天在清理橱柜时，发现了一袋早已被我遗忘的白芝麻。众所周知，芝麻有极高的营养价值，如果因坏了而扔掉就太可惜了，于是我突发奇想——来动手自制芝麻酱。芝麻酱可以用来拌面，拌各种蔬菜等。它即可以为我们身体补充营养，又可以增加面条、蔬菜的口感。
食材
1
白芝麻 100克
2
食用油 适量
3
盐 少量
4
白糖 少量
方法/步骤
1
先把炒锅充分加热。
3
把炒好的芝麻放入豆浆机，同时加入能没披喝斤过芝麻的食用油，有芝麻油的话更好，同时加入适量的盐和少量的糖。
4
启动豆浆机，如果不够细低粒的话，可以再榨一次。
5
准备一个干净的玻璃瓶，用开水煮一下消毒。
6
把芝麻酱倒入玻璃瓶里密封放冰箱保藏。
7
平时可以用来拌面，拌蔬菜吃，香喷喷的，口感相当的好，可以促进食欲，关键是非常营养。大家也动舍八起手来吧。
注意事项
因为芝麻本身含油量比较高，所以注意拌菜时可以不再另加油了。
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