鸡蛋甜食的好吃做法

鸡蛋 适量

淀粉 适量

把鸡蛋打散搅匀，放入适量淀粉，一起搅匀，搅完的碗里会有一些淀粉凝结的小小泡泡，不要紧

锅中烧油一定要多放油，就跟平时炸食品一样。准备个汤勺，油热以后用汤勺舀一汤勺鸡蛋放入锅里，用筷子轻轻搅几下。注意不要搅散开，只是让受热面均匀一点。如果膨胀起来就说明可以继续了，膨胀以后炸几秒钟待鸡蛋变金黄以后控油捞出。可以根据锅的大小，一汤勺一汤勺的多方点一起炸。

炸好以后装盘，上面洒上白糖，直接蘸着吃，非常香，小朋友最爱。