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鱿鱼萝卜汤的做法

周六一早,不到七点,下雨,睡得正高兴。猪头说,快起来快起来,该出发滑雪去了。这样的天气,真是不想早起,可是哀求没用,把脑袋蒙在被子里也没用,摔枕头也没用,猪头说,想起也得起,不想起也得起。只好起来跟着去了。车子开出,渐渐地,雨变成雪,路上开始塞车,雪越下越大,变成暴风雪了吧?开始很难看清楚外面的情景,我坐在后排,更是看不清楚前面的路面,感觉像是行在雾里,虽然路边没有悬崖,可是不知道为什么,却有一种车子马上就要掉下悬崖的错觉,胆战心惊,一边怕,一边想―――生活在无雪的冬天里,少了点儿景致,不过,其实也是一种幸福,以后我也不打算再抱怨现在住的地方不下雪了到了地方,下了车,还老是忍不住一会儿就感叹一下,“不下雪好还是不下雪好”,最后猪头不耐烦,说“好什么好?!不下雪,咋滑雪?!”―――看来,我被吓得不轻,可他貌似没有被吓到啊?
方法/步骤
1

萝卜去皮,切粗条。买的鱿鱼切粗条。

2

把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里,加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟,其间把浮沫撇去,然后再转小火,加生抽酱油,料酒,少少的糖,一起焖煮30-40分钟。

3

撒点儿香菜,出锅即成。

注意事项

​因为我买到的是切好的现成的鱿鱼条,为了配合鱿鱼条的形状,就把萝卜也切成条了,其实,如果是买的整条的鱿鱼的话,可以把萝卜,鱿鱼都切成块儿的。

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