鸡蛋炒西葫芦西红柿口感不错，也有营养，适合大众食用，今天来分享一下：怎么做鸡蛋炒西葫芦西红柿好吃？
食材
1
西葫芦 适量
2
西红柿 适量
3
鸡蛋 适量
4
鸡精 适量
5
食盐 适量
6
植物油 适量
7
蒜瓣 适量
方法/步骤
1
西葫芦西红柿各一个，分别洗净备用。
2
先把西葫芦切成如下的形状备用。
3
把西红柿切成如下的形状，取一个蒜瓣备用。
4
把准备好的三个鸡蛋搅拌均匀，上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋一起爆炒片刻出锅备用。
5
用余油把切好的西葫芦和蒜倒入翻炒几下，再加入上面切好的西红柿继续炒1分钟。
6
加入食盐一起煤炒入味。
7
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入适量的鸡精再次搅均匀出锅。
8
装盘，一盘营养好吃的鸡蛋炒西葫芦西红柿就做成功了。
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