汤浓味美的玉米排骨汤,老公连喝三碗,冬季养生就喝它,厨房小白也能轻松搞定! 排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、玉米嫩嫩的,一餐吃光光! !
食材
1
排骨 300克
2
闪耀 100克
3
红枣 10克
4
葱 10克
5
玉米 100克
6
胡萝卜 30克
7
料酒 8克
8
盐 5克
方法/步骤
1
排骨冷水入锅,加1勺料酒,煮开后后撇掉浮沫,洗净沥干,蔬菜切小块备用。汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香
2
下排骨翻炒片刻。
3
加适量热水,沒过排骨
4
大火煮开后改小火煮30分钟左右
5
倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟
6
最后下山药煮熟,出锅前加点盐调味。汤就出锅了
注意事项
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招
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