好吃下饭
食材
1
萝卜 适量
2
海蜇丝 适量
3
配料 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。
3
萝卜去皮洗净,先切成薄片
4
再切成细丝
5
切好的萝卜丝,加白糖抓匀,腌制10分钟
6
待变软出水后,加入海蜇,食盐,白糖,香醋和香油,翻拌均匀即可装盘
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萝卜 适量
海蜇丝 适量
配料 适量
备好食材
将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。
萝卜去皮洗净,先切成薄片
再切成细丝
切好的萝卜丝,加白糖抓匀,腌制10分钟
待变软出水后,加入海蜇,食盐,白糖,香醋和香油,翻拌均匀即可装盘