白菜炒腊肉,非常的香,那天过中秋节,一个老乡哥哥来我们家吃饭,带过来一块腊肉,我又闻到了久违了的腊肉的香味啊,湖北四川贵州一带盛产腊肉,每年过年的时候,家里都要备一些腊肉的。农村是杀年猪,而城市里的人就在农村买一些腊肉,腊肉以特有的香味吸引了多少的人啊。
工具/原料
1
400g腊肉 300g白菜 150g青椒 150g红椒
2
油 盐
方法/步骤
1
准备青椒和红椒切成片;白菜梗切片;
2
将腊肉倒入锅中翻炒;待腊肉炒好之后,将腊肉捞起;
3
坐锅点火,倒入花生油;倒入白菜和双椒;
4
洒入盐;
5
再将腊肉倒入锅中;
6
起锅装盘。
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