奇葩的鸡蛋饼，很好吃也很简单，微波炉做的~加上饭饭好吃的不得了~
食材
鸡蛋 2枚
方法/步骤
1
准备一个瓷盘，平常炒菜的即可。在盘子底下均匀地擦点油，为了不粘盘子。
2
将两个鸡蛋打在碗里打匀，加盐、油
3
将碗里的鸡蛋浆慢慢地倒进盘子里，上面放上葱花，蔬菜丁均匀地洒在鸡蛋上
4
放入微波炉，中高温1min—1.5min，时间自己掌控，如果要里面嫩点的时间短些，弹性较高点的时间长一些。
5
出炉。用小铲子铲下来。每次能做一个，可以边吃边做。有的鸡蛋可能做出来稍微有一点点腥，沾上酱料很好吃的，我经常做~
注意事项
1
应定要底盘大一点的，不然鸡蛋饼太厚会造成老硬或者不熟
2
可能有时候沾了盘子不好洗，建议做完后立刻洗盘子或泡在水中
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