做香肠饭，有好多做法啊。完全可以根据自己的口味喜好来。下面咱们就来做一碗简单好看又好吃的香肠饭。
食材
1
米饭 一碗
2
香肠 一根
3
鸡蛋 两个
4
甜椒 一个
5
油盐 适量
6
小葱 一棵
方法/步骤
1
准备好香肠、鸡蛋、甜椒、小葱和米饭。
2
将鸡蛋打散，切好香肠、甜椒和小葱。
3
将锅烧热，倒入花生油，加热后，倒入鸡蛋液。
4
蛋饼鼓起后，放上米饭。将米饭和鸡蛋饼一同划散。
5
撒少许营养盐，放上香肠丁，拌匀。
6
然后放上甜椒丁个葱花，拌匀。
7
之后将其舀到碗里。
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先用盘子扣在碗上，然后翻过来。如下图所示。
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呶，一碗好看又好吃的香肠饭就做好啦！趁热赶快享用吧。