杂粮的蒸糕，多一点健康，饱腹感强，适合家里的老人佐餐。
食材
1
杂粮面 200克
2
泡打粉 5克
3
红糖 50克
4
小苏打 5克
5
鸡蛋 50克
6
牛奶 100克
7
盐 5克
8
蔓越莓 50克
方法/步骤
1
牛奶微微加热倒入红糖融化。因为红糖有颗粒，直接加进去怕化不开。如果你的红糖很细腻可以省去此步。
2
牛奶放凉后加入鸡蛋拌匀。杂粮粉和盐，泡打粉，苏打粉拌匀。
3
加入红糖水的湿性材料拌匀。加油拌匀。
4
加入蔓越莓干拌匀。可以换成葡萄干啊，枸杞之类的。
5
入模，9分满。放入烤盘，烤盘放入烤箱的下层。
6
选择【原气蒸】，调节时间【15分钟】。根据蒸糕的大小可以自主调节时间。时间到，打开烤箱门，取出蒸糕，小心蒸汽烫手。
注意事项
要注意火候，有耐心才行