今日分享一个土豆丝饼的做法教程。
食材
1
土豆 适量
2
火腿丁 适量
3
胡萝卜丁 适量
4
鸡蛋 2个
5
葱花 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备适量土豆，去皮，切丝。
2
土豆丝清洗冲洗掉多余的淀粉。
3
锅里烧油，放入土豆丝。
4
煎一下，淋上生抽。
5
取一个碗，打两个鸡蛋，加上葱花。
6
加入胡萝卜丁，火腿丁。适量盐，搅拌均匀。
7
淋在土豆丝上。
8
小火慢煎，煎至两面金黄定型。取出切块就可以啦。
注意事项
土豆丝平铺在锅底。
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