土豆不仅仅可以做为主食,更是日常百姓热爱的菜品之一。不论煎，炸还是蒸，都是美味。今天小编主要是做一道家常的炒土豆丝。为了保证营养不流失，小编的这道土豆丝除了盐，其它什么辅料都是拒绝的哦~
食材
1
土豆 2个
2
青椒 2个
3
食用油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先把土豆2个去皮洗干净，然后切成细丝。
2
青椒两个洗干净切成丝备用。
3
平底锅烧热，下适量的食用油。
4
倒入青椒丝，注意控干青椒丝的水份，不然油遇水很容易飞溅出来的哦。
5
主角土豆丝上场。翻炒均匀，如果发现有些许糊锅，可以加少许的开水。不要加冷水哦，不然土豆丝吃起来硬邦邦的，很难吃的。
6
最后一步，加食用盐，炒均匀就可以出锅啦。
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出锅的青椒土豆丝~健康+营养，有木有啊。
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