萝卜干做成菜是非常美味的，今天小编就来跟大家讲讲萝卜干怎么做咸菜，希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1
首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中，加入盐腌制十分钟。
2
把胡萝卜切成条，放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。
3
将蒜和小辣椒切好，将柠檬切成片，香菜切成段。
4
在腌制好的白萝卜中加入适量白醋、白糖、蒜末、小辣椒、柠檬片、香菜段，之后再加入盐、生抽、辣椒、红油搅拌均匀，腌制两天就可使用。
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