这道汤汁啊,具有补血益气,活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质,猪肝中的铁十分容易被人体吸收,跟木耳搭配为晨佳补血食疗品,尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。
食材
1
猪骨 100g
2
干货木耳 15g
3
猪骨汤 1500ml
4
食盐 适量
5
鸡粉 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。
2
将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。
3
预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
4
将木耳和猪肝放入汤中。
5
将木耳和猪肝放入汤中。
6
将木耳和猪肝放入汤中。
7
放入适量的食盐,拌匀。
8
即可关火。
注意事项
每星期最好食用一次猪肝,能补充维生素B2,增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。