一道好吃的红烧肉是每个吃货的最爱，红烧肉的做法有很多种，今天就跟大家一起分享！
食材
1
五花肉 300g
2
土豆 200g
3
生姜 20g
4
草果 20g
5
酱油 10g
6
红糖或者白砂糖 20g
方法/步骤
1
先将五花肉洗净，然后切成2公分左右的正方形小块，把生姜切好，再把土豆切成相对大小的正方形。
2
起锅，先放入少许油，小火，待锅里油辣时放入生姜及草果，翻炒2分钟后放入切好的五花肉，翻炒至颜色变黄。
3
加入3勺白砂糖，5分钟后放入酱油，大伙翻炒5分钟然后加入300g水，大伙煮30分钟后放入土豆，再小火煮10分钟即可食用。
注意事项
1
注意掌握火候
2
若感觉不甜可多放点糖
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