白菜炒肉片的制作
食材
1
肉 250克
2
葱 2根
3
姜 适量
4
白菜 1000克
5
食用油 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
面酱 适量
9
精盐 适量
方法/步骤
1
将肉切片。
2
将葱切成片。白菜切片。
3
姜切成末。
4
将锅烧热，放入油，当油八成熟时，放入肉片、葱花、面酱、煸炒。
6
然后放入料酒、酱油、少量精盐。翻炒熟后出锅装盘。
7
口味咸香、鲜嫩利口的白菜炒肉片制作好了。
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