如何做山药红豆糕（烤箱版）
食材
1
山药 适量
2
红豆 20g
3
薏仁 20g
4
糖 10g
5
炼乳 50g
6
酸奶 50g
7
牛奶 50g
8
蔗糖 10g
方法/步骤
1
红豆和薏仁提前泡半天，放到锅里，水没过底即可，大火烧开转小火闷20分钟以上，到豆都煮软但是不破裂为佳
2
10克白砂糖加适量水，中火熬煮成糖浆
3
大概是这样
4
把豆都倒进去，让浓稠的糖浆包裹住每一颗豆豆，盛出备用
5
去皮的山药捣成泥，和豆豆混合，加入适量炼乳，为了保持湿润的口感和甜度，拌好后放冰箱冷冻一晚
6
用模具压出形状，刷油，加油纸放入烤箱，180℃10分钟即可
7
外壳微微焦脆，内外酥软绵密，山药健脾，薏仁除湿，对身体很好哦！
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料
上一篇：抹茶巧克力软糖怎么做？
下一篇：小厨娘手工芝麻软糖