好吃，美味。
食材
1
大闸蟹 200克
2
蒜 10克
3
姜 10克
4
葱 10克
5
食用油 20克
6
食用盐 10克
7
生抽 10克
8
鸡精 10克
方法/步骤
1
取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来。
2
剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净。
3
刷洗干净的大闸蟹放在盘子里。
4
把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐。
5
煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮。
6
大火蒸煮15分钟，即可关火。清蒸大闸蟹就完成啦。
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