今天小编带你看一看咖喱牛肉饭的做法！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
牛肉切成小块放入加了葱段和姜片的清水里飞水。
2
飞水后的牛肉块捞出沥水，待用。
3
洋葱,土豆和胡萝卜切大块.
4
锅中加油,爆香蒜头.
5
放入洋葱块煸炒出香味。
6
再加入土豆和胡萝卜块继续煸炒片刻.
7
加入飞水后的牛肉块翻炒。
8
一次性加足清水（没过材料就可以了）煮开.
9
为了省时,我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟.
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等气消后打开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已经够了.如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁.然后盛盘即可。
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