正宗的咖喱牛肉饭的做法。
食材
1
牛肉 1块
2
洋葱 半个
3
胡萝卜 半个
4
莴笋 1段
5
米饭 适量
6
咖喱块 3个
7
蒜 适量
8
芝麻 适量
9
蚝油 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将牛肉切块，放入水里焯水。
3
放到高压锅里压半个小时。
4
材料切块。
5
锅中放底油，把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。
6
翻炒到表面发黄。
7
压好的牛肉。
8
把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱，再放入圆葱。
9
中火炖煮。
10
稍加蚝油和酱油调味即可。
11
装盘，成品。
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